快樂小藥師 Im pharmacist nichts glücklich

最近樂天記憶力口香糖這個怪東西突然引起很大的話題

因為對很多金魚腦的人來說，能夠維持記憶力真的是仙丹了

但是，你覺得只是吃吃口香糖就可以了嗎？

接下來就讓藥師給你解釋吧

首先，有一件很重要的事情一定要跟各位說：金魚記憶力其實不差，甚至可以記住兩個月左右的事情，這是有實驗證明的

另外哈佛也有人做過研究

所以這個其實只是一個廣告的誤解加上大家的謠傳，於是就以訛傳訛一直流傳下來了，就像是【蜘蛛吐絲】一樣的意思

回到主題，記憶力！

好的，先介紹這個東西，他其實就是銀杏口香糖，是的，就是那個不願意走的銀杏

你知道為什麼他的廣告沒有記憶力嗎？

賣個關子，先看開箱

包裝上明白寫了【記憶力維持】的口香糖

而且是機能性表示食品，含有銀杏葉抽出物，外加薄荷

還加了句中高年族群

中間星號強調了：指的是對於語言還有圖形的感知與回憶的能力

背面寫了他的名稱：其實就是口香糖

成分就是銀杏葉抽出物

一天建議吃的劑量是12顆，一次吃兩顆，咀嚼10分鐘

還有加註：本產品並沒有對與疾病有診斷治療與預防的功能

食用時有任何不舒服請馬上停止

側面寫的就更多了

像是主要成分物質是
イチョウ葉フラボノイド配糖体、イチョウ葉テルペンラクトン

就是銀杏類黃酮（flavanoid 配糖體）還有，銀杏葉倍半萜內酯（sesquiterpene lactone）

後面寫得更多了，本產品對於語言與圖像認知的能力維持是有報告的，

「本品は、特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。」
「本品與“特定保健用食品”不同，不是經過由消費者廳長官實施之個別檢查的產品」

「本品は、疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。」
「本品無法用於疾病的診斷、治療、與預防的目的」

你可能會有些名詞上的誤解，等一下我會解釋

營養成分就是表格內描述，至於銀杏含量一包裡面是19.2mg，隨便買個銀杏錠劑都是他的兩倍，所以這個是他不屬於保健食品的原因，因為含量真的太少了

包裝像是抽屜一樣，拉出來就是一顆一顆的口香糖

沒有包裝的很精緻就是了

背面

打開就是這樣

切開給你看，裡面其實是雙層的

側面

我吃過的樣子

他還有一個是片狀的

包裝上還有考題

裡面長這樣

廠商自己說的報告：

有興趣的自己看原文（Pharmacopsychiatry 2003; 36(4): 127-133  DOI: 10.1055/s-2003-41197）

這是一個小型的臨床研究：找了48位60~70的男性，每天補充銀杏葉抽出物19.2 mg，銀杏倍半帖4.8 mg的銀杏錠劑 (非販售的口香糖劑型)。

每天吃，吃了八個月，比較吃了前後，對記憶有關問答題答對率的影響。

結果發現，有吃萃取物的，相較於安慰劑組呈現有提升的結果。

比較會引起爭議的是這樣的研究通常不會只有一位受試者，答對數也可以取平均與標準差，因此呈現的結果應該是吃了前後的平均數差異，變成像是統計學的研究。

但是回到剛剛阿伯的影片，為什麼都沒有提到阿伯記憶力不好？

甚至另外的影片阿嬤也是腳被輪子壓到也跟記憶力沒關係？

其實目前銀杏核准的適應症就是末梢血液循環障礙而已

於是你會問說：但是不是人家都說銀杏可以增加腦部血流，是呀，沒錯，但是增加血流跟你的記憶力變好或是維持其實並沒有任何直接關係。

實際上美國醫學會就已經有做過實驗了

還不是一個小實驗而已，是一整個專題，直接給你看結論

就是銀杏對於記憶力還有認知障害沒有幫助

其他的你可以從這邊自己進去看：點我

佐證不夠？

JAMA看看

不夠？

NEJM

（N Engl J Med, Vol. 347, No. 25 · December 19, 2002 ）

NEJM（November 25, 1999）

所以結論就是：
銀杏不能增加記憶力！

就法規面來說：

在日本，特定保健用食品需要有人體實驗結果證明效果，才能得到標章。他說他不是了

而所謂機能性表示食品是有人體實驗「或」研究報告證明效果，由企業向政府提出申請，在企業自行負責的情況下在產品上表示可能效果。

所以不一定需要有效，有相關文獻就好了，至於文獻證據力也不清楚

詳細法規看這邊

機能性表示食品與特定保健食品

http://www.suntory.co.jp/softdrink/kenkounavi/compare/

機能性表示食品

http://bit.ly/2xhC4OV

所以就是跟你說我的產品有人研究過好像有這個效果，但是有沒有效我不保證喔

簡單的說，他就是糖果而已

但是，but，しかし.........

如果只是這樣，就不是本藥師一直以來教你的科學了

科學的真意是什麼？

就是懷疑！

既然有這樣的說法表示一定有這樣的事實，所以找出真正的理由就是科學應該做的事

所以我左思右想，加上詢問了很多吃過的人，似乎不是記憶力變好，是比較沒有忘記事情

這兩件事情其實在神經認知學上是不一樣的，但是讀者已經接近極限了，下次再講吧

所以我找到了一個可能的解釋，讓你【維持記憶力】的關鍵其實並不是【銀杏】，是【咀嚼】這個動作

因為他是口香糖呀，所以妳吃下去的時候會一直咬一直咬

有吃過口香糖的人一定有印象，精神可能不會變好，但是會比較不想打瞌睡。

事實上，確實在日本還有英國也有相關的研究

咀嚼真的可以緩解記憶力的惡化

找一點文獻給你看

新聞

MEMORY PSYCHOLOGY

the guardian

Live Science

上面一大串英文懶得看的話，我這邊有一些研究結論直接給你：

研究人員發現，咀嚼會刺激腦部主管記憶力前額葉的血流的部分。腦部的海馬區細胞，也就是掌管學習的部分，會隨著年紀增大而衰退，短期記憶力也會衰退。而咀嚼的動作可以增加海馬區細胞的活躍性，防止其老化。

另外咬合力下降後，大腦前額葉的血也可以觀察到有變少的跡象。

英國諾森布裡亞大學研究人員同樣証實，多咀嚼可加快心臟運動，使腦部荷爾蒙分泌增多，從而思維能力和記憶力也隨之提高。

此外，咀嚼還能促使人分泌唾液，而大腦中負責分泌唾液的區域與記憶和學習有密切關系。因此，吃飯時多咀嚼、飯後漱口、經常叩齒，都能幫助提高腦活力。

日本將咬合力列入預測失智症的指標之一。

所以真正的結論來了，其實真的幫助你【維持記憶力】的這個口香糖有幾個理由

1.他有點苦又有點甜，會減少你的思睡感，讓你比較多的精神留意在你現在的事物上

2.咀嚼的動作延緩了妳記憶的消退並且活化了頭部的血液循環

3.其實這個產品算是技術性誤導

4.真的對於記憶力的提升應該是沒有幫助，只是讓妳在吃口香糖的時候比較專注一點而已。

結案^_^

有人特別問我：考生吃口香糖是不是會比較記得住唸書內容？

其實，咀嚼的動作是對於日常生活的記憶力提升比較有幫助，但是對於需要高度專注的事情還有思考並沒有幫助，所以當你在唸書的時候一直吃口香糖反而會影響你思考，其實妳真正需要的是這個吧.......

你以為樂天這樣就沒有了嗎？

人家現在還有體脂肪口香糖跟血壓口香糖

體脂肪口香糖主要是加了黑薑（ブラックジンジャー）

血壓口香糖是加了葡糖基橙皮苷（モノグルコシルヘスペリジン Monoglucosyl Hesperidin）