這不是繞口令，這是立體化學。
就像上圖一樣，之前也跟各位提過大家常常誤解的維他命C：
維他命C 叫左旋C對嗎？
其實並不式只有維他命C被誤認，還有一個物質也是很冤枉的，他就是肉鹼：Carnitine
你會常常看到一些廣告單上寫著左旋肉鹼，英文寫作ℓ-carnitine（那個英文L是英文書寫體的小寫），但是其實這是錯誤的寫法，
正確應該是L-carnitine（大寫的L），因為左式右式的D,L很容易跟左旋右旋的d,l 搞混，所以寫成化學式時，左旋右旋會用(+)和(-)表示：
L(-)-3–hydroxy-4-N,N,N,–trimethylaminobutyrate
維他命C的化學式：
2-Oxo-L-threo-hexono-1,4-lactone-2,3-enediol
D的意思是dextro，就是右，L是Levo，也就是左。
左式的化合物可能左旋也可能右旋，兩個沒有絕對相關性，
所以接下來我們就來簡單描述一下立體化學：
細心的科學家們發現，原來有些物質雖然是一樣的，但是卻有不同的特性，根據深入研究之後他們發現，這些物質有著所謂的同分異構物(Isomers)，歷經數載，人類將同分異構物分為以下幾種：
今天我們要了解的，就是所謂的光學異構物：
鏡像異構物(Enantiomers)：
分子具有完全相同的原子與化學鍵，但是在空間中的排列互為鏡像，請大家看看自己的左手與右手，是不是構造完全相同，但是又無法完全重疊呢？就好像鏡子裏的自己，和自己是完全相同的構造，但是左右顛倒，無法完全重疊。
所以在鏡子右邊的，我們就叫做右式，左邊的叫做左式。
接著要解說旋光性：
鏡像異構物一般都具有光學活性(Optical activity)，可以使極化光旋轉，我們稱這種現象為「旋光性」。
光波(電磁波)的電場方向我們稱為「極化方向(Polarized direction)」，如果一道光波前進的時候，其電場方向(極化方向)固定不變，稱為「極化光(Polarized light)」，科學家發現，原子組成相同但是立體結構不同的化合物，會使極化光順著不同的方向旋轉，用來測量旋光性的儀器稱為「Polarimeter，中文翻譯有偏極計，旋光計，偏光儀或是偏振計」
這邊也有解說：
Laurent's half-shade polarimeter 拉倫特半影式偏振計
右旋(Dextrorotatory)：如果某一化合物會使極化光順時鐘旋轉，則稱為右旋，通常以「d」或「＋」來表示。
左旋(Levorotatory)：如果某一化合物會使極化光逆時鐘旋轉，則稱為左旋，通常以「l」或「－」來表示。
因為在記號上，都會用到D,L，這也就是有些人會搞混的理由了
所以你可以再回到最上面的維他命C，仔細看看左式右式和左旋右旋的差異了。
以上圖文部分出自：加百列的部落格
根據上面所說，你就可以理解：
D-fructose 右式果糖也被稱為左旋糖levulose的理由了
但是如果同時要講左式右式左旋右旋的時候，因為都是L還有R，該怎麼稱呼比較好呢？
如果是IUPAC的唸法，就會用絕對方向R、S來描述
例如維生素C就會變成
或是用比較通俗的化學名，用xylo來表示左旋，用arabo表示右旋
所以就會變成
L-xylo-ascorbic acid（左式左旋）
D-xylo-ascorbic acid（右式左旋）
L-arabo-ascorbic acid（左式右旋）
D-arabo-ascorbic acid（右式右旋）
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