最近剛好看到醫師朋友在分享,我就將這件事特別挑出來解說,其實鯊魚軟骨拿來添加在骨關節保健食品裡面已經是時有所聞,不過也是有人說他可以抗癌,而且還不少

 

比較糟糕的,是連醫院官網都揭露這樣的錯誤訊息(你可以看最上面的那張圖)[1]

他的理論更是沒有根據:

 

但事實上,discovery就特別跳出來澄清這件事情[2]

 

其實鯊魚會得癌症,而且科學家在150年前就知道這件事情了

 

會這樣說的多半都是廠商。

其實也有醫師去做研究[3]

 

美國第91屆的美國抗癌學會年會中,學者指出鯊魚是會長癌的。Dr John C Harhsbarger 是任職於美國國家癌症機構的學者, 他發現了40種由軟骨魚類中發生得癌症,其中有23種是來自於鯊魚, 他揭發了鯊魚不長癌的神話, 鯊魚其實還是會長癌, 其中有些還是直接長在軟骨中。

 

1999年,曾有丹麥研究人員利用鯊魚軟骨萃取物對一些乳腺癌晚期患者進行了治療試驗。在試驗開始後3個月,絕大多數患者的病情繼續惡化,並無任何改善跡像。丹麥研究人員表示,有越來越多的證據表明,鯊魚軟骨萃取物沒有治療癌癥的功效,它們不但非常昂貴,還會對腸胃產生副作用。

 

至於為何會有這樣的誤解?

可能是因為抗血管新生因子(Anti-Angiogensis Factor),可以阻斷新生血管的生長,因此就利用這種功能推想出若用在癌症患者身上,是否會抑制癌細胞的養份供給,進而使癌細胞萎縮而死亡。但是這個理論在人體試驗上還未被證實!所以不應太相信這些所謂健康食品標榜的效用。 

 

 

參考資料:

1.http://www.mmh.org.tw/nutrition/nutrroom/239cancer.htm

2.http://news.discovery.com/animals/sharks/sharks-do-get-cancer-tumor-found-in-great-white-131205.htm

3.http://cisc.twbbs.org/lifetype/index.php?op=ViewArticle&articleId=1251&blogId=1

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