益生菌菌種眾多,所以簡單整理一下
一般所稱「乳酸菌」是指能利用碳水化合物進行發酵生產多量乳酸之細菌總稱, 為17個屬273個種(species)
- 腸球菌屬(Enterococcus)
- 乳桿菌屬(Lactobacillus)
- 芽孢桿菌屬(Bacillus)
- 梭菌屬(Clostridium)
- 乳酸球菌屬(Lactococcus lactis)
- 明串球菌屬(Leuconostoc)
- 足球菌屬(Pediococcus)
- 肉品桿菌屬(Carnobacterium)
- 徘徊球菌屬(Vagococcus)
- 四體球菌屬(Tetragenococcus)
- 雙歧桿菌屬(Bifidobacterium)
- 阿托波菌屬(Atopobium)
- 魏斯氏菌屬(Weissella)
- 貧養菌屬(Abiotrophia)
- 顆粒鏈菌屬(Granulicatella)
- 酒球菌屬(Oenococcus)
- 副乳桿菌屬(Paralactobacillus)
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