魚油會溶解保麗龍這件事情不管在國外或是國內,都一直引起軒然大波。

你可以回顧一下:

可以溶解保麗龍的魚油才是好魚油?
魚油、強酸與保麗龍實驗
雙鍵不是極性的保證

 

如果這些你都看過了,那今天的實驗只是增加一點概念而已

注意:本實驗不建議自己在家操作,尤其沒有一定化學與醫藥背景人士,切勿自行在家進行實驗。

以下是今天實驗的主角們:

魚油與海豹油:

小藥師沒有特地挑品牌,這些都是同事自己在吃的

這是海豹油:

這時魚油

 

 這也是魚油

接著,介紹今天的化學組:

 我們選了幾個比較代表性的化學溶劑:酒精、丙酮、乙酸乙酯

 

 

 

 保麗龍就不用多介紹了:

為了怕任不清楚,所以做一下記號:

 

由於魚油需要等他溶解約30分鐘,所以我們先從化學組的結果開始公布:

首先看一下酒精的結果:

沒有什麼變化,當然,不然米酒就不能用塑膠瓶裝了

所以我們看一下丙酮的結果:

很驚人,這樣只有1cc而已

接下來看一下乙酸乙酯:這個只有0.5cc

回到我們的魚油組:

海豹油:

雖然都不會溶解,不過魚油2號,卻會穿透:

這樣如果不夠刺激,我準備了一段小小的乙酸乙酯影片給各位看看:

 

今天這個實驗,其實只要告訴大家,乙酯化的物質,因為極性接近保麗龍,所以會溶解保麗龍。

另外,國外有些研究顯示,目前乙酯化的魚油,似乎有減少顆粒性白血球的問題,不過因為報告人數並不多,所以現階段只能作為個案為參考,因此不要再問我吃哪一種魚油會不會對身體有影響了。

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