快樂小藥師 Im pharmacist nichts glücklich

魚油會溶解保麗龍這件事情不管在國外或是國內，都一直引起軒然大波。

你可以回顧一下：

可以溶解保麗龍的魚油才是好魚油？
魚油、強酸與保麗龍實驗
雙鍵不是極性的保證

如果這些你都看過了，那今天的實驗只是增加一點概念而已

注意：本實驗不建議自己在家操作，尤其沒有一定化學與醫藥背景人士，切勿自行在家進行實驗。

以下是今天實驗的主角們：

魚油與海豹油：

小藥師沒有特地挑品牌，這些都是同事自己在吃的

這是海豹油：

這時魚油

 這也是魚油

接著，介紹今天的化學組：

 我們選了幾個比較代表性的化學溶劑：酒精、丙酮、乙酸乙酯

 保麗龍就不用多介紹了：

為了怕任不清楚，所以做一下記號：

由於魚油需要等他溶解約30分鐘，所以我們先從化學組的結果開始公布：

首先看一下酒精的結果：

沒有什麼變化，當然，不然米酒就不能用塑膠瓶裝了

所以我們看一下丙酮的結果：

很驚人，這樣只有1cc而已

接下來看一下乙酸乙酯：這個只有0.5cc

回到我們的魚油組：

海豹油：

雖然都不會溶解，不過魚油2號，卻會穿透：

這樣如果不夠刺激，我準備了一段小小的乙酸乙酯影片給各位看看：

今天這個實驗，其實只要告訴大家，乙酯化的物質，因為極性接近保麗龍，所以會溶解保麗龍。

另外，國外有些研究顯示，目前乙酯化的魚油，似乎有減少顆粒性白血球的問題，不過因為報告人數並不多，所以現階段只能作為個案為參考，因此不要再問我吃哪一種魚油會不會對身體有影響了。