快樂小藥師 Im pharmacist nichts glücklich

衛生署抽驗市售堅果類食品，結果發現一家知名廠牌的開心果含有過量的黃麴毒素，衛生署立刻行文要求廠商將部份貨品回收，進行後續追蹤檢驗，不過這家獲得食品GMP認證的廠商，不相信自己的產品有問題，把產品送往民間大型檢驗所檢驗，檢驗結果和衛生署截然不同，廠商表示將會堅決向衛生署提出訴願到底。

香脆好吃的開心果，很多人聊天、看電視，都不會忘記這道零食，不過衛生署最新檢驗，發現一家知名廠牌的開心果，含有過量黃麴毒素。衛生署藥物食品檢驗局組長施養志：「抽驗36件(堅果食品)，其中有9件是開心果，其中有一件不合格。」

衛生署這回抽查全台各地堅果類食品黃麴毒素含量，幾乎通通合格，這家曾經獲得GMP認證的開心果產品，卻被驗出超量黃麴毒素，含量達到23.5ppb，超出10ppb的標準值，與規定不符，由於長期食用黃麴毒素過量，可能會產生起疹、噁心、頭痛等症狀，WHO所屬的國際癌症研究中心，也認定黃麴毒素是一級致癌物。

儘管衛生署表示必須每天吃超過30公斤才有害身體，為了安全起見，還是要求同批商品下架，不過廠商不服。廠商：「發生這種事情，我們覺得很納悶，所以我們委託中華榖類研究所，還有SPS檢驗，結果都未驗出(黃麴毒素)，我們現在要申請衛生署重驗。」