台中牛肉麵其實並沒有比台北的少,而且口味有些也很獨特。
今天要介紹的這間,也是在公益路裡面的小巷,叫做70號牛肉麵。
會叫70號,應該是他剛好是在模範街70號吧
店裡面空間很明亮,很適合全家大小一起過來,地面也不油膩
前後方都有佐料區,另外還有附開水
還有一個乾淨的洗烘碗機:
牛肉麵的湯頭很特別,沒有常見的醬油味
牆上寫著老闆的堅持:
牛肉看得出來也是特選的部位
另外這是老闆很自豪的青花菜,裡面還搭配了自製的醬汁,吃起來有芥末的味道。
這是我最喜歡的空心菜,超大盤的,吃起來一整個感動
還有一個是和風過貓,也是醬汁裡面有點芥末
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